떡공예

5/9-6/14

전통떡의 기본공식부터 퓨전떡 응용까지 마스터하는 ‘한식디저트사업’을 창업 및 취업할 전문역략인 양성

시그니처카페메뉴 

6/17-7/21

불필요한 공정을 뺀 합리적인 레시피와 원가를 고려한 재료 선택, 가격설정 노하우를 습득가능.